自家製酵母のブロート ぎっしりドライフルーツ


販売価格 1,500円(内税)
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当店で育てている葡萄でおこした自家製酵母で、
長時間熟成させた、むっちり生地のブロートです。

ドライトマトは、ミニトマトのコンポートをセミドライに。
ドライフルーツの甘さとミックスされて、
さらに、くるみのコクで味わい深さが増しました。

薄くスライスしてクリームチーズをのせたり、
少しトーストすればカリッとした食感も楽しめます。

ワインやコーヒーのお供に、
おすすめです。
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