無農薬の自家栽培ごまを使用!白ごまのソフトベーグル


定価 185円(内税)
販売価格 185円(内税)
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現代ではめずらしい、自家栽培・天日干しのゴマ。
おばあちゃんの無農薬栽培です!

今、日本で使用されている99.9%のゴマは、輸入に頼っているというデータがあります。

でも、実は「自宅用に育てたゴマを食べる」という農家さんも、まだまだいらっしゃいます。

ド・ドウの野田家もその家族の1つ。 おばあちゃんが育てたゴマは、天日干しされて、秋の収穫の時期を待ちます

天日で干されたゴマは、香ばしさが違います!
このゴマを軽く煎って、生地に練りこんでからベーグルにします。 ド・ドウのベーグルは、ソフトベーグル仕立てです。

このゴマの食感、プチプチ感を味わっていただきたいので、パン生地がハードになりすぎないように仕上げています

アレルギ―表示:小麦、ごま
賞味期限:お届け後冷凍で約2週間解凍後は早めにお召し上がりください。

※お届けはクール便(冷凍)です。2〜3時間で常温に戻ります。
なるべくお早目にお召し上がりください。

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